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我想不出比这道舒适的素食胡萝卜葡萄干汤更好的方式来开启秋冬季节。它既甜又咸。似乎一年四季，胡萝卜总是随处可见——鲜艳、鲜艳、爽脆、新鲜。
当然，别忘了胡萝卜对你有多好。一根胡萝卜含有β -胡萝卜素、纤维和钾，并且富含抗氧化剂。
关于这道汤
胡萝卜和葡萄干是很好的朋友。再加上姜、肉桂和柠檬汁，口感和味道完美结合。这道汤口感柔滑细腻(使用强力搅拌机和浸泡过的葵花籽)。一旦你把所有的东西都切好了，这个食谱很快就好了。
注意稠度和味道
人们经常想知道浓汤的厚度。你会注意到我没有在配料中列出液体(水或肉汤)。我想给你完全的控制权来创造一个你喜欢的一致性。从浓稠的一面开始捣成泥，每次加一点液体。就我个人而言，我喜欢浓汤，因为我发现它们更令人满意。
另外，说到姜，如果你喜欢姜的味道，你可以加比建议量更多的姜，或者在热汤上磨碎生姜，进一步提姜汁的味道。试着在汤上撒上我们的超级食物沙拉配料这样你就有了一顿令人满意的美味大餐。
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份:
4
成分
- 10大的胡萝卜洗净切成块
- 1杯生的去壳葵花籽(浸泡5小时)
- 1/2杯葡萄干洗
- 1汤匙椰子油
- 1茶匙肉桂
- 1茶匙姜黄
- 适量盐
- 1英寸的块鲜姜去皮
- 1/2柠檬汁只
指令
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在一个大锅里融化椰子油。
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加入切好的胡萝卜炒5分钟，一定要经常搅拌，以免烧焦。
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葵花籽滤掉，洗净后放入锅中。同时加入桂皮和姜黄，再炖3-5分钟(如果太干，可以加少许水)。
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加水，加入葡萄干和盐，煮沸。
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煮到胡萝卜和葵花籽变软。关火，加入姜汁和柠檬汁。
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接下来，将汤转移到搅拌机或食物处理器(如果你的搅拌机不够大，不能一次性处理所有这些，就分批进行)。
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搅拌至光滑即可食用。
笔记
至于胡萝卜，我买当地的有机胡萝卜，不去皮。果皮很薄，富含营养，所以没必要浪费。如果你选择保留果皮，只需擦洗干净。
这个食谱是你做的吗?标签@activevegetarian在Instagram上，这样我们就可以分享了。
致力于你的健康和幸福
哇，看起来真好吃。非常适合周末去。谢谢你的奶油胡萝卜汤食谱。如果你有更多的汤食谱，请分享给我。我在等待你的回复…
嗨Zuzana !你分享的美味食谱。你的菜总是做得很漂亮，这个食谱听起来很好吃!我一定会把这个加入到旋转中。谢谢分享!
奶油舒缓胡萝卜葡萄干汤-积极的素食主义者[…]江南综合app官方下载